Свёкла кормовая — группа разновидностей обыкновенной корнеплодной свёклы, техническая культура. Кормовая свёкла была выведена только в XVI веке в Германии и уже в XVIII веке эта культура быстро распространилась по странам Европы. Кормовая свёкла по химическому составу мало отличается от других видов свёклы, но её корнеплоды содержат большое количество клетчатки и волокон. Кормовая свёкла в первый год жизни формирует крупный (до 14 кг) корнеплод разнообразной формы и окраски и розетку зелёных листьев, используемых в качестве сочного корма. Она легко убирается благодаря тому, что корнеплоды на две трети находятся на поверхности. Возделывается во многих европейских странах, в Америке (США, Канада, Бразилия и др.), в Австралии, Новой Зеландии, Алжире, Тунисе и др.
Убирают кормовую свёклу картофелекопателями, картофелеуборочными комбайнами, свеклоподъёмниками. Хранят в буртах или хранилищах. Урожай корнеплодов доходит до 1100 центнеров с гектара.
Кормить свеклой особенно хорошо дойных коров.
Для изучения урожайности и качества корнеплодов свёклы была поставлена цель: определить влияние БАВ (биологически активных веществ) , микроудобрений отдельно друг от друга на соответствующие показатели урожая; сравнить эти показатели с показателями при выращивании без БАВ и удобрений.
В задачу исследований входили:
- Изучение влияния рекомендованного биологически активного вещества на урожайность свёклы кормовой;
- Изучение влияния повышенных доз минеральных удобрений на урожайность свёклы кормовой;
- Контроль химического состава урожая при каждом из этих пунктов.
Закладка и проведение опыта осуществлялись на территории молочного комплекса «Къэбэрдей» в Нижнем Череке в 2016 году. Опытный образец – свёкла сорта «Милана».
Милана – простой односемянный триплоидный гибрид кормовой свеклы для Центрально - черноземного региона. Корнеплод овальный, средней длины и ширины, положение в почве глубокое. Ниже уровня почвы он белый, над землей -зеленый. Средняя урожайность корнеплодов составляет 784 ц/га, устойчив к церкоспорозу.
Опыт был заложен 21 апреля. Вариантов опыта - 3: выращивание без использования удобрений и химических препаратов (контроль), с биологичиски активными веществами (БАВ), с удобрениями (органическими и минеральными). Повторностей - 2. Между растениями в ряду было 20-25 см., расстояние между соседними рядами составляло 35 см, расчётная площадь питания одного растения - 0,09 м2, учётная площадь одной делянки - 10 м2, всего растений на одной делянке – 100-110 шт., всего делянок 6.
Таблица 1. Потенциальная (ПУ), действительно возможная (Удв), фактическая (Уф) и программируемая (прогнозируемая) (Упр) урожайность культуры, т/га
Культура, |
ПУ по ФАР |
Удв |
(Уф) |
Упр |
||
По влагообеспеченности |
По ГТП* |
В районе |
||||
средняя |
максимальная |
|||||
Кормовая |
16.2 |
62.5 |
9.38 |
17.37 |
22.8 |
27.62 |
НСР05 |
1,8 |
2,1 |
2,3 |
|||
*- гидротермический показатель
Как видно из таблицы, обеспеченность влагой в хозяйстве высокая, однако остальные факторы (температура воды, ФАР …) не позволяют ей полностью усваиваться, что в свою очередь влияет на урожайность.
Для первой части опыта было решено вырастить свёклу без использования удобрений и химических препаратов.
Результаты по урожайности и химическому составу свёклы:
Таблица 2. урожайность и химический состав свёклы при выращивании без удобрений и химических препаратов
Культура |
Содержание сахара, % |
Содержание сухих веществ, % |
Урожайность, т/га |
Кормовая свёкла |
8,6 |
11 |
16,4 |
НСР05 |
1,7 |
Для второй части опыта было решено обработать семена, а потом и взрослые растения БАВ «Новосил» (биостимулятор роста растений, одновременно он используется как фунгицид) по рекомендованным в РФ нормам (4 капли на 200 г воды для замачивания семян и 12-30 г на 300-400 л для опрыскивания 1 га). Проведены предпосевная обработка семян замачиванием в водном растворе и двукратное опрыскивание: 1 - в фазе 8—10 листьев; 2 - через 15 дней после 1-го.
Результаты по урожайности и химическому составу свёклы: увеличение урожайности на 10-20 % по сравнению с контролем; увеличение содержания сахара на 1 %, сухих веществ на 0,6 %:
Отрицательные действия: снижение устойчивости к поражению церкоспорозом в 2—3,5 раза, пероноспорозом в 1,7 раза, эризифозом в 2,5 раз, ржавчиной в 1,7 раза, зональной пятнистостью листьев в 1,6 раза.
Третья часть опыта представляла собой выращивание свёклы с внесением органических и минеральных удобрений. Удобрения были внесены в соответствии с нормами, установленными для данного региона.
Таблица 3. нормы внесения минеральных удобрений под кормовую свёклу в данном регионе (хозяйстве)
Содержание в почве К2О или P2O5 , мг/кг почвы |
Требуется внести, кг/га |
Всего NPK, кг/га. |
||
N |
Р205 |
К2О |
||
100 |
110 |
130 |
200 |
440 |
Примечание: на фоне 60 т/га навоза.
Результаты по урожайности и химическому составу свёклы: увеличение урожайности на 5-15 %; увеличение содержания сахара на 1,2 %, сухих веществ на 0,3 %:
Таблица 4. средний прирост урожая при внесении минеральных удобрений
Культура |
Прирост урожая, кг/1кг питательных веществ |
Прирост урожая, т/га |
||
N |
Р2О5 |
К2О |
||
Кормовая свёкла |
39,3 |
43,2 |
22,4 |
3,42 |
Отрицательные действия: снижение устойчивости к поражению церкоспорозом в 1,5 раза, кагатной гнилью в 2 раза, увеличение концентрации нитратов (в 3 раза выше ПДК).
Сравнивая их, получаем:
Таблица 5. сравнительная характеристика разных способов выращивания свёклы
Способ выращивания |
Положительные эффекты |
Отрицательные эффекты |
Урожайность, т/га |
Без химимических препаратов и удобрений (контроль) |
- |
- |
16,4 |
С химическими препаратами |
Увеличение урожайности на 10-20 %; увеличение содержания сахара на 1 %, сухих веществ на 0,6 % |
Снижение устойчивости к поражению церкоспорозом в 2—3,5 раза, пероноспорозом в 1,7 раза, эризифозом в 2,5 раз, ржавчиной в 1,7 раза, зональной пятнистостью листьев в 1,6 раза |
20,96 |
С удобрениями |
Увеличение урожайности на 5-15 %; увеличение содержания сахара на 1,2 %, сухих веществ на 0,3 % |
Снижение устойчивости к поражению церкоспорозом в 1,5 раза, кагатной гнилью в 2 раза, увеличение концентрации нитратов (в 3 раза выше ПДК). |
19,82 |
То есть урожайность максимальна при использовании БАВ, однако при этом значительно ухудшается устойчивость растения к разным фитопатогенам. При выращивании только с удобрениями урожайность незначительно меньше, но концентрация нитратов возрастает до недопустимых пределов. Таким образом, наши исследования показали, что лучший результат можно достичь при совместном использовании БАВ и удобрений.