Физические нагрузки на живой организм приводят к накоплению в клетках различных органов продуктов метаболизма, которые нарушают в течение значительного времени физиологические функции этих органов. Одним из способов восстановления нарушенных биохимических процессов и физиологических функций органов после физических нагрузок является применение биологически активных добавок, которые способствуют достижению оптимального физиологического баланса в организме. В своих исследованиях мы поставили задачу, выявить наиболее эффективный препарат, способствующий увеличению содержания гликогена в печени. При проведении, кроме биохимических, применялись общелогические методы, в частности, методы индуктивного исследования [1; 2].
Для эксперимента сформировали шесть опытных групп животных (n=20), которым задавали БАД в рекомендованных наставлениями дозах. Мышам контрольной группы препараты БАД не задавали. После эксперимента мышей вскрыли и провели гистохимическое исследование печени на содержание гликогена.
У мышей контрольной группы, которым препарат не задавался, в цитоплазме гепатоцитов печени гликоген содержался в умеренном количестве. Гранулы гликогена мелкие и распределяются по всей цитоплазме равномерно. Интенсивность гистохимической реакции распределяется равномерно во всех участках дольки печени, равномерную реакцию на гликоген проявляют и кровеносные сосуды, как внутридольковые синусоидные капилляры, так и более крупные кровеносные сосуды.
У мышей опытной группы, получавших левзею, в гепотоцитах печени отмечаются некоторые изменения гистохимической реакции в отличие от контрольной группы. Отдельные гепатоциты, особенно расположенные в их непосредственной близости от триады печени, проявляют высокую реакцию на гликоген, тогда как в остальных участках дольки печени гистохимическая реакция в гепатоцитах остается.
У животных опытной группы, получавших левзея+овесол в гепатоцитах печени наблюдается высокая гистохимическая реакция на гликоген. Тем не менее, распределение гранул гликогена в цитоплазме клеток неравномерное. Небольшое количество гепатоцитов имеют умеренную реакцию и равномерное распределение мелких гранул гликогена, тогда как большая часть гепатоцитов с высокой реакцией с более крупными гранулами. Гистохимическая реакция распределяется равномерно как в центральной, так и в периферической части дольки печени. Кровеносные сосуды различного калибра остаются с умеренной реакцией на гликоген.
Печень мышей, получавших пантокрин+овесол, имеет некоторые характерные особенности. Гепатоцитов, с высокой реакцией на гликоген, достаточно много, однако среди таких клеток разбросаны клетки с умеренной гистохимической реакцией. Нам представляются важными результаты, полученные при исследовании влияния указанных препаратов на физиологические процессы в организме животных. В зависимости от сочетания БАДов, воспроизводительные показатели, а также выносливость мышей изменялась в лучшую сторону. Это дает основание для проекции этих результатов и на людей, активно занимающихся спортом [3; 4; 5; 6; 7].
Группа опытных животных, получавших овесол, в гепатоцитах проявляют высокую реакцию на гликоген в непосредственной близости от центральной вены, то есть в центральной части, тогда как в периферические участки с умеренной реакцией.
Опытная группа мышей, получавших пантокрин, имела умеренную реакцию на гликоген, однако отдельные клетки проявляют высокую реакцию.
Следовательно, гистохимическая реакция на гликоген в гепатоцитах печени показала умеренную реакцию у мышей контрольной группы.
Использование БАД, как показали гистохимические исследования на гликоген, повышают содержание гликогена печени животных, особенно это наглядно проявляется у мышей, получавших левзею с овесолом и пантокрин с овесолом.