Формирование продуктивности гибридов сахарной свеклы

NovaInfo 44, с.39-42, скачать PDF
Опубликовано
Раздел: Сельскохозяйственные науки
Язык: Русский
Просмотров за месяц: 1
CC BY-NC

Аннотация

В статье приведены результаты исследований продуктивности гибридов сахарной свеклы.

Ключевые слова

САХАРИСТОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ, САХАР, САХАРНАЯ СВЕКЛА, ВАЛОВЫЙ СБОР САХАРА

Текст научной работы

Свекловодство – подотрасль растениеводства, занимающаяся производством корнеплодов сахарной свеклы для получения сахара. Сахарная свекла - это единственный источник сырья для производства сахара в России. В корнеплодах современных сортов и гибридов сахарной свеклы содержится 16-20% сахара (сахарозы). При переработке корнеплодов на заводах из одного центнера сахарной свеклы получают 12-15 кг сахара, 85 кг жома и 4-6 кг патоки (мелассы). Сахар – ценный продукт питания, является быстрореализуемым в организме источником энергии. Он используется в пищевой, лекарственной и химической промышленностях.

Неустойчивость урожайности корнеплодов отрицательно влияет на экономику сельскохозяйственных предприятий и состояние сахарной промышленности. В получении высоких урожаев сахарной свеклы одним из основных резервов является возделывание высокопродуктивных сортов и гибридов. В меняющихся природных условиях вегетации приобретает значение в получении устойчивых урожаев высокая продуктивность. Проблема подбора и использования высокопродуктивных сортов особенно актуальна для РБ, где наблюдается значительная изменчивость погодных условий по годам, климата и плодородия почвы на территории. Использование высокопродуктивных сортов, являясь элементом адаптивного ведения растениеводства, позволяет также рационально использовать природные ресурсы, снизить удельные затраты на производство корнеплодов сахарной свеклы. В связи с этим изучение продуктивности новых гибридов сахарной свеклы в условиях Республики Башкортостан является актуальной задачей.

Объектами исследований являлись гибрид сахарной свеклы российской селекции РМС-120; три гибрида компании BETASEED GMBH – БТС 590, БТС 690 и Иллинойс.

Таблица 1. Продуктивность гибридов сахарной свеклы

Гибрид

Урожайность, т/га

Сахаристость, %

Валовый сбор сахара, т/га

РМС-120 (контроль)

31,7

14,9

4,7

БТС-590

44,8

17,6

7,9

БТС-690

35,4

16,7

5,9

Иллинойс

22,9

16,4

3,7

Урожайность – это количество растениеводческой продукции, получаемой с единицы площади. Урожайность для культур открытого грунта рассчитывают в центнерах с гектара (ц/га). Урожайность свеклы меняется в зависимости от года и места выращивания. На нее сильно влияют такие технологические факторы, как густота стояния растений, применение удобрений, защита растений, сроки посева и уборки.

За годы исследований урожайность варьировала от 22,1 т/га до 45,7 т/га. Максимальная урожайность была в 2015 году у гибрида БТС-590 (45,7 т/га). Наименьшая урожайность была в 2014 году у гибрида Иллинойс (22,1 т/га). Среди зарубежных гибридов были, как превышающие, так и уступающие гибриды по урожайности российскому гибриду РМС -120.

Сахаристость – не единственный, но главный качественный показатель, по которому можно судить о потребительской стоимости сахарной свеклы как сырья для сахарной промышленности. Под сахаристостью понимают содержание сахара, выраженное в процентах от сырого веса корня. Чем выше сахаристость, тем выше обычно выход сахара с единицы сырья и с гектара посева.

Наибольшая прибавка по сахаристости в годы исследований была у гибрида БТС-590, в среднем за 2014-2015 года она составила 2,8%. Наименьшая - у гибрида Иллинойс и в среднем за два года составила 1,6%. Изученные гибриды различались между собой содержанием сахара в корнеплодах. Зарубежные гибриды превышали по сахаристости российский гибрид РМС -120.

Валовый сбор сахара – это конечный продукт, от которого зависит прибыльность производства сахара. После того как мы определили сахаристость и урожайность гибридов, мы определяем выход конечного продукта, то есть валовый сбор сахара.

В среднем за 2 года полевого опыта наибольший валовый сбор сахара показал гибрид БТС-590 (7,9 т/га), меньше валовый сбор сахара был у гибрида БТС-690 (5,8 т/га). Наименьший валовый сбор сахара показал гибрид Иллинойс (3,7 т/га). Контрольный гибрид РМС-120 не уступал зарубежному гибриду Иллинойс, его валовый сбор составил 4,7 т/га.

Таким образом, исследования гибридов сахарной свеклы в полевых опытах показали, что лучшим по продуктивности является гибрид БТС-590 фирмы BETASEED GMBH, показавший наибольший валовый сбор сахара (7,9 т/га) за счет высокой урожайности и сахаристости гибрида.

Читайте также

Список литературы

  1. Алимгафаров, Р.Р. Влияние сортовых особенностей на технологические качества корнеплодов сахарной свеклы в условиях южной лесостепи Республики Башкортостан [Текст] / Р.Р. Алимгафаров, Д.Р. Исламгулов // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. – 2011. - № 3. – С. 5-12.
  2. Бикметов, И.Р. Технологические качества корнеплодов сахарной свеклы при внесении азотного удобрения в различной дозе [Текст] / И.Р. Бикметов, Д.Р. Исламгулов // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. – 2012. - № 2. – С. 7-11.
  3. Исмагилов, Р. Р. Свекловодство [Текст] : уч. пособие / Р.Р. Исмагилов, М.Х. Уразлин, Д.Р. Исламгулов. – Уфа : Издательство БГАУ, 2010. – 160 с.
  4. Исмагилов, Р. Р. Справочник свекловода Башкортостана [Текст] : учебное издание / Р.Р. Исмагилов [и др.]; под ред. Р.Р. Исмагилова. – Уфа : Гилем, – 2009. – 216 с.
  5. Исламгулов, Д. Р. Продуктивность и качество гибридов сахарной свеклы в условиях Республики Башкортостан [Текст] / Д. Р. Исламгулов, А.М. Мухаметшин, Р.Р. Исмагилов, Р.Р. Алимгафаров // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 2. - С. 20-22.
  6. Исламгулов, Д.Р. Дозы азотных удобрений и технологические качества корнеплодов [Текст] / Д.Р. Исламгулов, Р.Р. Исмагилов, И.Р. Бикметов // Сахарная свекла. – 2013. - № 3. – С. 17-19.
  7. Исламгулов, Д. Р. Густота насаждения растений сахарной свеклы и технологические качества корнеплодов [Текст] / Д. Р. Исламгулов, Р. Р. Исмагилов, И. Р. Бикметов // Сахарная свекла. - 2013. - № 10. - С. 16-19.
  8. Исламгулов, Д.Р. Сортовые особенности и технологические качества корнеплодов [Текст] / Д.Р. Исламгулов, Р.Р. Исмагилов, Р.Р. Алимгафаров // Сахарная свекла. – 2012. - № 10. – С. 14-17.
  9. Методика расчета и оценки параметров экологической пластичности сельскохозяйственных растений [Текст] / В.А. Зыкин, И.А. Белан, В.С. Юсов, В.Д. Недорезков, Р.Р. Исмагилов, Р.К. Кадиков, Д.Р. Исламгулов ; Башкирский ГАУ, Сибирский НИИ сельского хозяйства. - Уфа : БГАУ, 2005. - 99 с.
  10. Методика расчета и оценки параметров экологической пластичности сельскохозяйственных растений [Текст] / В.А. Зыкин, И.А. Белан, В.С. Юсов, Д.Р. Исламгулов ; Башкирский ГАУ, Сибирский НИИ сельского хозяйства. - Уфа : БГАУ, 2011. - 99 с.
  11. Энергосберегающая технология возделывания полевых культур [Текст] / Р. Р. Исмагилов, М.Х. Уразлин, Р.Р. Гайфуллин, Д.Р. Исламгулов ; Башкирский ГАУ. - Уфа, 2011. - 248 с.

Цитировать

Сабиров, А.Ф. Формирование продуктивности гибридов сахарной свеклы / А.Ф. Сабиров. — Текст : электронный // NovaInfo, 2016. — № 44. — С. 39-42. — URL: https://novainfo.ru/article/5639 (дата обращения: 07.12.2022).

Поделиться