В бухгалтерском учете затраты на производство продукции свиноводства учитываются на счете 20 «Основное производство», по субсчету 02 «Животноводство», по дебету которого отражают производственные затраты, а по кредиту выход продукции.
В бухгалтерском учете прямые затраты отражаются следующими записями:
Дебет 20 «Основное производство», субсчет «Животноводство» -Кредит 10 «Корма» - израсходованы корма, нефтепродукты и прочие материальные ценности;
Дебет 20 «Основное производство», субсчет «Животноводство» - Кредит 02 «Амортизация основных средств» - начислена амортизация по основным средствам;
Дебет 20 «Основное производство», субсчет «Животноводство» - Кредит 20 «Основное производство», субсчет «Растениеводство» - списана стоимость пастбищных кормов.
Что касается аналитического учета затрат, то его организация зависит от размеров и специализации хозяйства.
Так, в специализированных свиноводческих комплексах аналитический учет затрат рекомендуется вести в разрезе технологических групп животных (основное стадо, поросята-отъемыши, ремонтный молодняк и свиньи на откорме) и производственных подразделений.
Для неспециализированных хозяйств (небольших размеров) рациональнее учитывать затраты по отрасли в целом, без открытия отдельных аналитических счетов.
Внутри каждого аналитического счета затраты учитывают по их видам (статьям калькуляции), которые каждое предприятие определяет самостоятельно.
Конкретный перечень учетных статей также напрямую зависит от специализации хозяйства, а также от способа содержания животных (режимно-выгульное или безвыгульное).
Основываясь на особенностях отрасли свиноводства в целом, можно предложить для использования следующую номенклатуру статей учета затрат:
- расходы на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- корма;
- подстилка;
- средства защиты животных;
- работы и услуги;
- затраты на содержание основных средств;
- потери от падежа животных;
- расходы на организацию производства и управление;
- прочие затраты.
Указанные виды расходов относятся в дебет соответствующего аналитического счета, открытого к счету 20 (субсчет «Животноводство») в корреспонденции с кредитом счетов 70, 69, 10, 23, 60, 02, 94, 25, 26 и др.
В данных целях рекомендуется использовать унифицированные формы первичных учетных документов для сельхозорганизаций:
- ведомость учета расхода кормов (форма № СП-20);
- путевой лист трактора (форма № 412-АПК);
- путевой лист грузового автомобиля (формы № 4-С, № 4-П);
- расчет начисления оплаты труда работникам животноводства (форма № 413-АПК);
- акт на оприходование приплода животных (форма № СП-40);
- ведомость взвешивания животных (форма № СП-43);
- ведомость определения прироста живой массы (форма № СП-44);
- акт на перевод животных (форма № СП-47).
На кредите счета 20 «Основное производство» субсчет «Животноводство» в течение года отражают количество и стоимость основной, сопряженной и побочной продукции скотоводства, здесь записывают так же суммы корректируемой разницы между фактической плановой себестоимостью. Факты хозяйственной жизни по учету затрат и выхода продукции свиноводства показаны в данных таблицы 1.
Таблица 1 Факты хозяйственной жизни по учету затрат на производство продукции свиноводства в ООО «Шаранагрогаз»
Документы на основании которых проводятся бухгалтерские записи |
Факты хозяйственной жизни |
Бух.пров. |
|
| Д | К | ||
Табель учета использования рабочего времени (тип. форма №Т-17), наряды на сдельную работу (индивид. – форма №70а и для бригады – форма №70), сводный отчет по счету 70 |
250000 |
20/2 |
70 |
Сводная по зарплате, расчетно-платежная ведомость (ф. №Т-49), сводный отчет по счету 70 |
364444 |
20/2 |
69 |
Сводная по зарплате, книга учета расчетов по оплате труда, сводный отчет по счету 70 |
866651 |
20/2 |
96 |
Расчет бухгалтерии, сводный отчет по счету 23 |
122356 |
20/2 |
23/3 |
Расчет бухгалтерии, путевые листы трактористов, сводный отчет по счету 23 |
966332 |
20/2 |
23/4 |
Расчет бухгалтерии, сводный отчет по счету 23 |
254789 |
20/2 |
23/6 |
Расчет бухгалтерии, путевые листы шоферов, сводный отчет по счету 23 |
639872 |
20/2 |
23/2 |
Ведомость расхода кормов, сводный отчет по счету 10/7 |
685956 |
20/2 |
10/7 |
Требование – распоряжение, сводный отчет по счету 10/5 «Электроматериалы» |
865552 |
20/2 |
10/5 |
Требование-распоряжение, сводный отчет по счету 10/5 «Прочие материалы» |
586622 |
20/2 |
10/5 |
Акт на израсходование медикаментов, сводный отчет по счету 10/5 «Медикаменты» |
236555 |
20/2 |
10/5 |
Требование - распоряжение, накладная, свод. отчет по счету 10/6 |
989223 |
20/2 |
10/6 |
Требование – распоряжение, сводный отчет по счету 10/10 |
326889 |
20/2 |
10/10 |
Расчет бухгалтерии, сводный отчет по счету 23 |
125556 |
20/2 |
23/5 |
Ведомость взвешивания животных (с/х ф. № 98, ф. № СП-43), отчет о движении скота и птицы на ферме (с/х ф. № 102). |
214555 |
11/2 |
20/2 |
Акт на оприходование приплода животных (ф. СП-39, с/х ф. № 95), сводный отчет по счету 11/2 |
555644 |
11/2 |
20/2 |
Акт на выбытие животных и птицы (с/х ф. № 100, ф. № СП-54), сводный отчет по счету 11/2 |
89648 |
11/2 |
20/2 |
Дополнительные проводки за декабрь 2012 года |
65986 |
20/2 |
69 |
Ведомость закрытия счета 20/3 |
369853 |
20/3 |
20/2 |
Ведомость закрытия счета 20/3 |
457669 |
20/2 |
20/3 |
Ведомость закрытия счета 23 за 2012 год |
769855 |
20/2 |
23/1 |
Ведомость закрытия счета 23 за 2012 год |
300256 |
20/2 |
23/5 |
Ведомость закрытия счета 23 за 2012 год |
369866 |
20/2 |
23/4 |
Ведомость закрытия счетов 25, 26 за 2012 год |
656664 |
20/2 |
25 |
Ведомость закрытия счетов 25 и 26 за 2012 год |
635986 |
20/2 |
26 |
Анализ затрат на производство привеса свиней по репродукторному |
368999 |
11/2 |
20/2 |
Объектами исчисления себестоимости в свиноводстве являются: по учетной группе свиней «Основное стадо» - приплод, прирост живой массы и общая живая масса поросят-отъемышей; по учетной группе «Свиньи на выращивании и откорме» - полученный прирост живой массы и общая живая масса.