В классическом экономическом представлении эффективное развитие базируется на ключевых факторах производства. Определение уровня затрат способствует более эффективному уровню производства и накоплении экономического потенциала для перехода на расширенное производство [1-5].
За 2010-2014 гг. укрепилась материально-техническая база предприятий. Активы их увеличились в 2,3 раза и составили около 140 млрд. р. За эти годы производство зерна увеличилось в 1,9 раза, сахарной свеклы в 1,6 раза, сои более, чем в 7 раз, семян подсолнечника в 2,8 раза. Производство скота и птицы возросло в 5,8 раза, а свиней в 7, 4 раза. Только темпы прироста производства молока составили всего 2,4 %, а его производство увеличилось всего на 4 тыс. тонн. Рост производства потребовал значительного роста затрат, в т.ч. и материальных ресурсов. Затраты на производство основной продукции увеличились в 2,7 раза и составили в 2014 году более 53 млрд. рублей. Затраты на оплату труда увеличились в 2 раза.
Таблица 1 – Динамика затрат на основное производство в сельскохозяйственных предприятиях Курской области, млрд. р.
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2014 г. в % к 2010 г. |
1 Затраты на основное производство , всего |
19,4 |
25,4 |
33,3 |
43,8 |
53,2 |
274,2 |
В т.ч. материальные затраты |
14,2 |
18,8 |
24,9 |
30,0 |
36,2 |
254,9 |
Из них затраты на семена и корма |
4,4 |
5,6 |
7,7 |
11,9 |
15,6 |
340,9 |
В т.ч. корма |
2,8 |
3,5 |
5,4 |
9,4 |
12,5 |
446,4 |
На химические средства, удобрения |
3,7 |
4,8 |
5,4 |
5,8 |
6,8 |
183,8 |
На электроэнергию |
0,4 |
0,4 |
0,6 |
0,8 |
1,1 |
275,0 |
На нефтепродукты |
1,4 |
1,9 |
2,2 |
2,8 |
3,2 |
228,6 |
На запчасти |
0,9 |
1,2 |
1,6 |
1,6 |
1,9 |
211,1 |
Оплата услуг |
2,0 |
2,9 |
5,0 |
5,9 |
7,2 |
360,0 |
2 Затраты на оплату труда без отчислений |
2,8 |
3,5 |
4,2 |
4,9 |
5,6 |
200,0 |
За это время материальные затраты увеличились в 2,5 раза (таблица 4), в т.ч. на корма в 4,4 раза, на удобрения и химические средства в 1,8 раза, а на оплату услуг в 3,6 раза. Темпы роста производства продукции и выручки опережают темпы роста затрат [6-8]. В этих условиях должны были быстро снижаться затратоемкость продукции (затраты на 1 рубль выручки и на 1 рубль валовой продукции). Но поскольку быстро росли затраты на корма и семена, на удобрения и химические средства защиты, на оплату услуг и другие расходы в сельскохозяйственных предприятиях не происходит быстрого улучшения этих показателей [9]. Более того, в связи с быстрым ростом активов у предприятий снижается ресурсоотдача (выручка в расчете на 1 рубль активов).
Таблица 2 – Ресурсоотдача, затратоемкость и материалоемкость в сельскохозяйственных предприятиях Курской области
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2014 г. в % к 2010 г. |
1 Валовая продукция на 1 рубль активов, р. |
0,43 |
0,44 |
0,46 |
0,48 |
0,53 |
123,3 |
2 Выручка на 1 рубль активов, р. |
0,39 |
0,36 |
0,38 |
0,38 |
0,50 |
128,2 |
3 Затраты на 1 рубль валовой продукции, р. |
0,87 |
0,84 |
0,76 |
0,79 |
0,76 |
87,4 |
4 Затраты на 1 рубль выручки, р. |
1,04 |
1,12 |
0,99 |
1,02 |
0,82 |
78,8 |
|
5 Материальные затраты: -на 1 рубль валового продукта, р. |
0,64 |
0,62 |
0,57 |
0,54 |
0,52 |
81,3 |
-на 1 рубль выручки, р. |
0,70 |
0,74 |
0,67 |
0,70 |
0,56 |
80,0 |
Но доля материальных затрат в общих затратах на основное производство снизилась с 73,2 % в 2010 г. до 68,0 % в 2014 году. Поскольку они являются переменными издержками, то при этом должна повыситься материалоотдача и снизиться материалоемкость продукции [10-13].
Так и происходит, но темпы снижения материалоемкости низкие. За пять лет она снизилась всего на 18,7 %, тогда как стоимость валовой продукции увеличилась в 3,1 раза, а материальные затраты увеличились в 2,5 раза. Размер материальных затрат на 1 рубль выручки за пять лет снизился всего на 20 %.
Эффективное использование материальных затрат зависит от отраслевой структуры производства продукции [14-18]. Материалоемкость и затратоемкость значительно ниже на производстве зерна и свиней [19-21]. Эти показатели снизились в 2014 г. по сравнению с предыдущими годами. В тех же отраслях, где материалоемкость высокая, а это производство молока, сахарной свеклы, там использование материальных затрат требует значительного улучшения, так как практически остается на одном уровне.
Таблица 3 – Затратоемкость и материалоемкость продукции в сельскохозяйственных предприятиях рублей, на 1 рубль выручки
Отрасль и вид продукции |
2010 г. |
2014 г. |
2014 г. в % к 2010 г. |
|||
затратоемкость |
материалоемкость |
затратоемкость |
материалоемкость |
затратоемкость |
материалоемкость |
|
Зерно |
0,91 |
0,67 |
0,85 |
0,31 |
93,4 |
46,3 |
Сахарная свекла |
0,75 |
0,61 |
0,83 |
0,42 |
110,7 |
68,9 |
Молоко |
1,14 |
0,69 |
0,83 |
0,42 |
72,8 |
60,9 |
Свиньи |
0,95 |
0,75 |
0,55 |
0,43 |
58,9 |
53,3 |
Растениеводство |
0,95 |
0.67 |
0.85 |
0,57 |
89,5 |
85,1 |
Животноводство |
1,08 |
0,72 |
0,69 |
0,48 |
63,9 |
66,7 |
В среднем |
1,04 |
0,70 |
0,76 |
0,52 |
73,1 |
74,3 |
Среди направлений, способствующих снижению затратоемкости и материалоемкости, на первом плане выдвигаются такие меры, как нормирование и контроль за расходом материальных ресурсов – семян, кормов, минеральных удобрений и химических средств защиты растений, экономия средств при оплате различных услуг [22-25]. В 2014 г сельскохозяйственные предприятия затратили на оплату услуг 7,2 млрд. р. или 13,5 % от всех затрат, это почти на 30 % больше, чем на оплату труда.
Но эффективность использования затрат в растениеводстве, в т.ч. и материальных ресурсов, в сельскохозяйственных предприятиях Курской области снижается, несмотря на то, что рост прибыли и выручки опережает рост затрат.
Таблица 4 – Окупаемость общих затрат (выручка и прибыль на 1 рубль затрат) в сельскохозяйственных предприятиях Курской области
Отрасль и вид продукции |
Выручка на 1 рубль общих затрат, р. |
Прибыль на 1 рубль затрат, р. |
||||||
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
Темп роста, % |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
Темп роста, % |
|
1 Растениеводство в среднем |
1,21 |
1,07 |
1,18 |
97,5 |
0,35 |
0,27 |
0,29 |
65,4 |
В т.ч. производство зерна |
1,55 |
1,08 |
1,18 |
76,1 |
0,52 |
0,29 |
0,31 |
59,6 |
Сахарной свеклы |
1,06 |
1,24 |
1,20 |
113,2 |
0,11 |
0,22 |
0,19 |
172,7 |
подсолнечника |
1,64 |
1,47 |
1,49 |
90,8 |
0,75 |
0,50 |
0,51 |
68,0 |
сои |
1,32 |
1,21 |
0,90 |
68,2 |
0,37 |
0,44 |
0,21 |
56,8 |
2 Животноводство в среднем |
1,03 |
1,04 |
1,45 |
140,8 |
0,14 |
0,10 |
0,40 |
285,7 |
В т.ч крупный рогатый скот |
0,58 |
0,55 |
0,52 |
89,7 |
-0,26 |
-0,43 |
-0,51 |
196,2 |
свиньи |
1,28 |
1,37 |
1,81 |
141,4 |
0,32 |
0,30 |
0,81 |
253,1 |
молоко |
0,97 |
1,06 |
1,21 |
124,7 |
-0,03 |
0,06 |
0,21 |
х |
3Всего по предприятиям |
1,13 |
1,06 |
1,31 |
115,9 |
0,24 |
0,17 |
0,30 |
125,0 |
Уровень окупаемости общих затрат низкий. В 2014 г. на 1 рубль затрат в растениеводстве получено 1,18 р. выручки и 0,29 р. прибыли, снижение по сравнению с 2012 г. составило соответственно 2,5 и 34,6 %. В животноводстве за 2012-2014 гг. окупаемость затрат увеличилась с 1,03 до 1,45 р., а рост прибыли на 1 рубль затрат увеличился в 2,9 раза. Возросла окупаемость общих затрат на выращивании свиней, в связи с расширением производства их на комплексах, и на производстве молока, где в 2012 г. затраты вообще не окупились, когда на 1 рубль затрат получено было выручки 97 копеек. В целом на производстве всей продукции в сельскохозяйственных предприятиях окупаемость затрат (выручка на 1 рубль затрат) увеличилась за три последних года на 15,9 %, а по размеру прибыли на 1 рубль общих затрат рост составил 25 %. Эффективность использования материальных затрат по размеру выручки на 1 рубль затрат за 2012-2014 годы в растениеводстве на производстве зерна, подсолнечника, сои, кукурузы на зерно снижается.
Лишь только на производстве сахарной свеклы выручка на 1 рубль материальных затрат увеличилась с 2,2 до 2,4 рубля или на 9,1 %. Снижается окупаемость затрат на их конкретные расходы. Анализ окупаемости затрат на семена, минеральные удобрения и химические средства защиты растений, занимающие больше 60 % от всех материальных затрат, показывает уменьшение выручки на 1 рубль затрат. Достаточно высокую окупаемость имели затраты на семена зерновых, сахарной свеклы и подсолнечника, но окупаемость их снизилась на 9-16 %. Окупаемость затрат на минеральные удобрения также снизилась, особенно на производстве кукурузы на зерно и сои.
Сократилась эффективность затрат и на химические средства защиты растений в целом по растениеводству на 12,6 %. В животноводстве, наоборот, окупаемость материальных затрат, в т.ч и затрат на корма улучшилась, рост составил от 30 до 40 %, кроме затрат на корма при выращивании крупного рогатого скота, где она уменьшилась на 10 %. Таким образом, для повышения эффективности затрат на материальные ресурсы необходимо:
- переход производства продукции на интенсивные, инновационные технологии, обеспечивающие рост эффективности затрат, особенно в животноводстве [26-28];
- строгое нормирование затрат на производство в соответствии с технологией производства [29];
- обеспечение выращивания продукции на основе соблюдения технологии, агрохимического состояния почвы, содержания в ней необходимых элементов [30];
- контроль за расходованием материальных средств, обеспечивающих агротехнические требования, качества материальных ресурсов, их стоимость, сроки и качественное проведение работ;
- в животноводстве особое значение имеет состояние кормовой базы, соблюдение требований и нормативов по структуре и расходу кормов, обеспечение их качества, содержания питательных веществ и витаминов, устранение потери кормов, снижение их себестоимости.