Определение уровня затрат в сельскохозяйственных организациях региона

NovaInfo 40, с.77-83, скачать PDF
Опубликовано
Раздел: Экономические науки
Просмотров за месяц: 1
CC BY-NC

Аннотация

Представлены результаты исследования сложившихся тенденций изменения затрат в сельскохозяйственных предприятиях Курской области. Рассматривается динамика затрат на основное производство, ресурсоотдача, затратоемкость и материалоемкость, а также окупаемость общих затрат.

Ключевые слова

ОКУПАЕМОСТЬ, РЕСУРСООТДАЧА, ЗАТРАТОЕМКОСТЬ, ВЫРУЧКА, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Текст научной работы

В классическом экономическом представлении эффективное развитие базируется на ключевых факторах производства. Определение уровня затрат способствует более эффективному уровню производства и накоплении экономического потенциала для перехода на расширенное производство [1-5].

За 2010-2014 гг. укрепилась материально-техническая база предприятий. Активы их увеличились в 2,3 раза и составили около 140 млрд. р. За эти годы производство зерна увеличилось в 1,9 раза, сахарной свеклы в 1,6 раза, сои более, чем в 7 раз, семян подсолнечника в 2,8 раза. Производство скота и птицы возросло в 5,8 раза, а свиней в 7, 4 раза. Только темпы прироста производства молока составили всего 2,4 %, а его производство увеличилось всего на 4 тыс. тонн. Рост производства потребовал значительного роста затрат, в т.ч. и материальных ресурсов. Затраты на производство основной продукции увеличились в 2,7 раза и составили в 2014 году более 53 млрд. рублей. Затраты на оплату труда увеличились в 2 раза.

Таблица 1 – Динамика затрат на основное производство в сельскохозяйственных предприятиях Курской области, млрд. р.

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2014 г. в

% к 2010 г.

1 Затраты на основное производство , всего

19,4

25,4

33,3

43,8

53,2

274,2

В т.ч. материальные затраты

14,2

18,8

24,9

30,0

36,2

254,9

Из них затраты на семена и корма

4,4

5,6

7,7

11,9

15,6

340,9

В т.ч. корма

2,8

3,5

5,4

9,4

12,5

446,4

На химические средства, удобрения

3,7

4,8

5,4

5,8

6,8

183,8

На электроэнергию

0,4

0,4

0,6

0,8

1,1

275,0

На нефтепродукты

1,4

1,9

2,2

2,8

3,2

228,6

На запчасти

0,9

1,2

1,6

1,6

1,9

211,1

Оплата услуг

2,0

2,9

5,0

5,9

7,2

360,0

2 Затраты на оплату труда без отчислений

2,8

3,5

4,2

4,9

5,6

200,0

За это время материальные затраты увеличились в 2,5 раза (таблица 4), в т.ч. на корма в 4,4 раза, на удобрения и химические средства в 1,8 раза, а на оплату услуг в 3,6 раза. Темпы роста производства продукции и выручки опережают темпы роста затрат [6-8]. В этих условиях должны были быстро снижаться затратоемкость продукции (затраты на 1 рубль выручки и на 1 рубль валовой продукции). Но поскольку быстро росли затраты на корма и семена, на удобрения и химические средства защиты, на оплату услуг и другие расходы в сельскохозяйственных предприятиях не происходит быстрого улучшения этих показателей [9]. Более того, в связи с быстрым ростом активов у предприятий снижается ресурсоотдача (выручка в расчете на 1 рубль активов).

Таблица 2 – Ресурсоотдача, затратоемкость и материалоемкость в сельскохозяйственных предприятиях Курской области

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2014 г. в % к 2010 г.

1 Валовая продукция на 1 рубль активов, р.

0,43

0,44

0,46

0,48

0,53

123,3

2 Выручка на 1 рубль активов, р.

0,39

0,36

0,38

0,38

0,50

128,2

3 Затраты на 1 рубль валовой продукции, р.

0,87

0,84

0,76

0,79

0,76

87,4

4 Затраты на 1 рубль выручки, р.

1,04

1,12

0,99

1,02

0,82

78,8

5 Материальные затраты:

-на 1 рубль валового продукта, р.

0,64

0,62

0,57

0,54

0,52

81,3

-на 1 рубль выручки, р.

0,70

0,74

0,67

0,70

0,56

80,0

Но доля материальных затрат в общих затратах на основное производство снизилась с 73,2 % в 2010 г. до 68,0 % в 2014 году. Поскольку они являются переменными издержками, то при этом должна повыситься материалоотдача и снизиться материалоемкость продукции [10-13].

Так и происходит, но темпы снижения материалоемкости низкие. За пять лет она снизилась всего на 18,7 %, тогда как стоимость валовой продукции увеличилась в 3,1 раза, а материальные затраты увеличились в 2,5 раза. Размер материальных затрат на 1 рубль выручки за пять лет снизился всего на 20 %.

Эффективное использование материальных затрат зависит от отраслевой структуры производства продукции [14-18]. Материалоемкость и затратоемкость значительно ниже на производстве зерна и свиней [19-21]. Эти показатели снизились в 2014 г. по сравнению с предыдущими годами. В тех же отраслях, где материалоемкость высокая, а это производство молока, сахарной свеклы, там использование материальных затрат требует значительного улучшения, так как практически остается на одном уровне.

Таблица 3 – Затратоемкость и материалоемкость продукции в сельскохозяйственных предприятиях рублей, на 1 рубль выручки

Отрасль и вид продукции

2010 г.

2014 г.

2014 г. в % к 2010 г.

затратоемкость

материалоемкость

затратоемкость

материалоемкость

затратоемкость

материалоемкость

Зерно

0,91

0,67

0,85

0,31

93,4

46,3

Сахарная свекла

0,75

0,61

0,83

0,42

110,7

68,9

Молоко

1,14

0,69

0,83

0,42

72,8

60,9

Свиньи

0,95

0,75

0,55

0,43

58,9

53,3

Растениеводство

0,95

0.67

0.85

0,57

89,5

85,1

Животноводство

1,08

0,72

0,69

0,48

63,9

66,7

В среднем

1,04

0,70

0,76

0,52

73,1

74,3

Среди направлений, способствующих снижению затратоемкости и материалоемкости, на первом плане выдвигаются такие меры, как нормирование и контроль за расходом материальных ресурсов – семян, кормов, минеральных удобрений и химических средств защиты растений, экономия средств при оплате различных услуг [22-25]. В 2014 г сельскохозяйственные предприятия затратили на оплату услуг 7,2 млрд. р. или 13,5 % от всех затрат, это почти на 30 % больше, чем на оплату труда.

Но эффективность использования затрат в растениеводстве, в т.ч. и материальных ресурсов, в сельскохозяйственных предприятиях Курской области снижается, несмотря на то, что рост прибыли и выручки опережает рост затрат.

Таблица 4 – Окупаемость общих затрат (выручка и прибыль на 1 рубль затрат) в сельскохозяйственных предприятиях Курской области

Отрасль и вид продукции

Выручка на 1 рубль общих затрат, р.

Прибыль на 1 рубль затрат, р.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Темп

роста, %

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Темп

роста, %

1 Растениеводство в среднем

1,21

1,07

1,18

97,5

0,35

0,27

0,29

65,4

В т.ч. производство зерна

1,55

1,08

1,18

76,1

0,52

0,29

0,31

59,6

Сахарной свеклы

1,06

1,24

1,20

113,2

0,11

0,22

0,19

172,7

подсолнечника

1,64

1,47

1,49

90,8

0,75

0,50

0,51

68,0

сои

1,32

1,21

0,90

68,2

0,37

0,44

0,21

56,8

2 Животноводство в среднем

1,03

1,04

1,45

140,8

0,14

0,10

0,40

285,7

В т.ч крупный рогатый скот

0,58

0,55

0,52

89,7

-0,26

-0,43

-0,51

196,2

свиньи

1,28

1,37

1,81

141,4

0,32

0,30

0,81

253,1

молоко

0,97

1,06

1,21

124,7

-0,03

0,06

0,21

х

3Всего по предприятиям

1,13

1,06

1,31

115,9

0,24

0,17

0,30

125,0

Уровень окупаемости общих затрат низкий. В 2014 г. на 1 рубль затрат в растениеводстве получено 1,18 р. выручки и 0,29 р. прибыли, снижение по сравнению с 2012 г. составило соответственно 2,5 и 34,6 %. В животноводстве за 2012-2014 гг. окупаемость затрат увеличилась с 1,03 до 1,45 р., а рост прибыли на 1 рубль затрат увеличился в 2,9 раза. Возросла окупаемость общих затрат на выращивании свиней, в связи с расширением производства их на комплексах, и на производстве молока, где в 2012 г. затраты вообще не окупились, когда на 1 рубль затрат получено было выручки 97 копеек. В целом на производстве всей продукции в сельскохозяйственных предприятиях окупаемость затрат (выручка на 1 рубль затрат) увеличилась за три последних года на 15,9 %, а по размеру прибыли на 1 рубль общих затрат рост составил 25 %. Эффективность использования материальных затрат по размеру выручки на 1 рубль затрат за 2012-2014 годы в растениеводстве на производстве зерна, подсолнечника, сои, кукурузы на зерно снижается.

Лишь только на производстве сахарной свеклы выручка на 1 рубль материальных затрат увеличилась с 2,2 до 2,4 рубля или на 9,1 %. Снижается окупаемость затрат на их конкретные расходы. Анализ окупаемости затрат на семена, минеральные удобрения и химические средства защиты растений, занимающие больше 60 % от всех материальных затрат, показывает уменьшение выручки на 1 рубль затрат. Достаточно высокую окупаемость имели затраты на семена зерновых, сахарной свеклы и подсолнечника, но окупаемость их снизилась на 9-16 %. Окупаемость затрат на минеральные удобрения также снизилась, особенно на производстве кукурузы на зерно и сои.

Сократилась эффективность затрат и на химические средства защиты растений в целом по растениеводству на 12,6 %. В животноводстве, наоборот, окупаемость материальных затрат, в т.ч и затрат на корма улучшилась, рост составил от 30 до 40 %, кроме затрат на корма при выращивании крупного рогатого скота, где она уменьшилась на 10 %. Таким образом, для повышения эффективности затрат на материальные ресурсы необходимо:

  • переход производства продукции на интенсивные, инновационные технологии, обеспечивающие рост эффективности затрат, особенно в животноводстве [26-28];
  • строгое нормирование затрат на производство в соответствии с технологией производства [29];
  • обеспечение выращивания продукции на основе соблюдения технологии, агрохимического состояния почвы, содержания в ней необходимых элементов [30];
  • контроль за расходованием материальных средств, обеспечивающих агротехнические требования, качества материальных ресурсов, их стоимость, сроки и качественное проведение работ;
  • в животноводстве особое значение имеет состояние кормовой базы, соблюдение требований и нормативов по структуре и расходу кормов, обеспечение их качества, содержания питательных веществ и витаминов, устранение потери кормов, снижение их себестоимости.

Читайте также

Список литературы

  1. Черникова А.А. Направления стратегического развития региональной экономической системы Белгородской области / А.А. Черникова // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. – 2008, № 1. – С. 200-202
  2. Жахов Н.В. Анализ состояния государственной поддержки сельскохозяйственных организаций Курской области // Социальная политика и социология. 2011. № 10 (76). С. 144-153.
  3. Сироткина Н.В. Теория и практика управления некоммерческими образовательными учреждениями / Н.В. Сироткина, А.А. Черникова, С.А. Борисова. – Воронеж: ИПЦ «Научная книга», 2011. – 190 с.
  4. Сироткина Н.В. Индикативное управление промышленными предприятиями в инновационной среде: теория, методология, практика / Н.В. Сироткина; Гос.обл.образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский институт инновационных систем». – Воронеж, 2008. – 377 с.
  5. Жахов Н.В. Состояние государственного регулирования и развитие сельского хозяйства в Курской области // Перспективы науки. 2012. № 1 (28). С. 111-114.
  6. Сироткина Н.В. Концепция индикативного управления предприятиями пищевой промышленности / Н.В. Сироткина // Российское предпринимательство. – 2008. - № 6-1. – С. 118-122.
  7. Воробьёв Ю.Н., Жахов Н.В Результаты реорганизации налоговой полиции: Курская область // Налоговая политика и практика. 2009. № 2. С. 68-71.
  8. Жахов Н.В. Состояния государственной поддержки сельского хозяйства Курской области // Владимирский земледелец. 2012. № 2. С. 6-7.Жахов Н.В. Концептуальный анализ современных моделей государственного регулирования национальных экономик // Молодой ученый. 2011. № 2-1. С. 109-112.
  9. Колмыкова Т.С. Современные формы мобилизации иностранных инвестиций в экономику России / Т.С. Колмыкова, А.А. Черникова // Регион: системы, экономика, управление. – 2013. - № 4. – С. 25-30
  10. Жахов Н.В. Совершенствование организационно - экономического механизма государственного регулирования сельскохозяйственного производства // автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Курская государственная сельскохозяйственная академия им. И.И. Иванова. Курск, 2012
  11. Черникова А.А. Методология стратегического развития региональных территориально-промышленных комплексов и механизмы активизации инвестиционного обеспечения / А.А. Черникова // Современные проблемы науки и образования. – 2009, № 1. – С. 72-75.
  12. Жахов Н.В. Перспективы государственного регулирования АПК в преддверии вступления России в ВТО // в сборнике: Инновационные процессы в АПК. Сборник статей III Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов, посвященной 50-летию образования Аграрного факультета РУДН. Москва, 2011. С. 263-264.
  13. Сироткина Н.В. Факторы и условия обеспечения сбалансированного развития региона / Н.В. Сироткина, А.Ю. Гончаров, И.Н. Воронцова // Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Экономика и управление. – 2014, № 4. – С. 93-100.
  14. Жахов Н.В. Роль государственной поддержки сельскохозяйственного производства для целей социального развития села // Научный альманах Центрального Черноземья. 2015. № 2. С. 108-113.
  15. Сироткина Н.В. Инструменты и методы разработки промышленной политики на макро и микроэкономическом уровне / Н.В. Сироткина, М.Г. Аллабян // Вестник ОрелГИЭТ. – 2013, № 3 (25). – С. 92-96.
  16. Жахов Н.В. Планирование как инструмент управления аграрным производством // в сборнике: Актуальные проблемы бухгалтерского учета, анализа и аудита. Материалы VII Международной молодежной научно-практической конференции, посвященной 50-летию Юго-Западного государственного университета. ответственный редактор: Е.А. Бессонова. 2015. С. 121-124.
  17. Жахов Н.В. Теоретические вопросы импортозамещения и продовольственной безопасности страны / в сборнике: Инновационные пути импортозамещения продукции АПК. материалы международной научно-практической конференции. пос. Персиановский, 2015. С. 254-256.
  18. Жахов Н.В. Почему слабый рубль не поможет аграриям / в сборнике: Актуальные проблемы и инновационная деятельность в агропромышленном производстве. материалы Международной научно-практической конференции. Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова. 2015. С. 59.
  19. Жахов Н.В., Кpыcенко Е.В. Основные элементы методического подхода к оценке инвестиционной привлекательности сельскохозяйственных организаций // в сборнике: Актуальные проблемы и инновационная деятельность в агропромышленном производстве. материалы Международной научно-практической конференции. Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова. 2015. С. 60-62.
  20. Шатохин В.А., Горобец Ж.А., Седых Т.А., Жахов Н.В. Лучше использовать бюджетную помощь для развития сельскохозяйственного производства // в сборнике: Актуальные проблемы и инновационная деятельность в агропромышленном производстве. материалы Международной научно-практической конференции. Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова. 2015. С. 66-67.
  21. Жахов Н.В. Меры государственной поддержки сельского хозяйства: проблемы и перспективы // в сборнике: Научное обеспечение агропромышленного производства материалы Международной научно-практической конференции. Курская ГСХА. Курск, 2014. С. 31-33.
  22. Жахов Н.В. Направления государственной финансовой поддержки сельскохозяйственных организаций в Курской области // в сборнике: Научное обеспечение агропромышленного производства материалы международной научно-практической конференции. 2012. С. 41-43.
  23. Жахов Н.В. Глобализация аграрной экономики – новые вызовы времени // в сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса молодыми учеными Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 85-летнему юбилею Ставропольского государственного аграрного университета. 2015. С. 301-303.
  24. Жахов Н.В. Трудовые ресурсы как фактор экономического роста (на материалах Курской области) // в сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса молодыми учеными Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 85-летнему юбилею Ставропольского государственного аграрного университета. 2015. С. 304-307.
  25. Жахов Н.В. Направления долгосрочного инновационного развития агропромышленного сектора // в сборнике: Наука и инновации в сельском хозяйстве Материалы Международной научно-практической конференции. Курск, 2011. С. 258-260.
  26. Жахов Н.В. Аграрный сектор: новые возможности развития в условиях глобализации // в сборнике: ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ В АПК СБОРНИК СТАТЕЙ II Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов, посвящённой 50-летию образования РУДН. Российский университет дружбы народов. Москва, 2010. С. 462-465.
  27. Жахов Н.В. Пути совершенствования инновационного развития сельского хозяйства // в сборнике: Научное обеспечение агропромышленного производства материалы Международной научно-практической конференции. Ответственный за выпуск И.Я. Пигорев. Курск, 2010. С. 137-140.
  28. Малахов А.В., Жахов Н.В. Перспективы государственного регулирования сельскохозяйственного производства в условиях неопределенности развития рыночной среды // в сборнике: Поколение будущего: Взгляд молодых ученых - 2015 сборник научных статей 4-й Международной молодежной научной конференции: в 4-х томах. Ответственный редактор Горохов А.А. Курск, 2015. С. 223-226.
  29. Жахов Н.В. Государственный подход к решению экономических проблем аграрной экономики // Жахов Н.В. Science Time. 2015. № 11 (23). С. 218-223.
  30. Жахов Н.В. Государственное экономическое регулирование как фактор повышения эффективности сельскохозяйственного производства // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2012. Т. 1. № 1. С. 47-50.

Цитировать

Головачева, Л.В. Определение уровня затрат в сельскохозяйственных организациях региона / Л.В. Головачева. — Текст : электронный // NovaInfo, 2016. — № 40. — С. 77-83. — URL: https://novainfo.ru/article/4278 (дата обращения: 29.06.2022).

Поделиться