Анализ отраслей растениеводства и животноводства на примере СПХК «Нива» благовещенского района

Одной из важных отраслей сельского хозяйства является отрасль растениеводства. От объём производства продукции этой отрасли зависит объём реализации, а, следовательно, и удовлетворение промышленности в сырье, а населения в продуктах питания. Также от объёма производства продукции этой отрасли зависит и уровень её себестоимость, сумма прибыль, уровень рентабельности и другие показатели.

Проанализируем состав и структуру земельного фонда СХПК «Нива»

Таблица 1. Состав и структура земельного фонда СХПК «Нива» за период с 2013 по 2015 гг.

По таблице 1 видно, что общая земельная площадь с 2013 по 2015 гг. увеличилась на 96 га.

Зерновое хозяйство в СХПК «Нива» составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности. Зерно является одним из важнейших видов продукции сельского хозяйства и основой сельскохозяйственного производства. Продукты переработки зерна, такие как хлеб, крупы, макаронные изделия и др. занимают центральное место в питании населения любой страны. Зерно широко используется в фуражных целях, поэтому от состояния зерновой отрасли в значительной степени зависят объемы производства животноводческой продукции и возможности их увеличения. В СХПК «Нива» товарное зерно составляет лишь небольшую часть.

Эффективность растениеводческой отрасли показывают урожайность сельскохозяйственных культур и их себестоимость. В следующей таблице приводится динамика урожайности зерновых культур, так как это основная сельскохозяйственная культура данного хозяйства.

Таблица 2. Динамика урожайности зерновых культур в 2013-2015 гг.

Из таблицы видно, что показатель урожайности колеблется, однако к 2015 году идет тенденция к увеличению. Из зерновых культур на хозяйстве выращиваются рожь, ячмень, овес.

На уровень валового сбора продукции растениеводства влияют различные факторы: размер посевной площади и ее структура, уровень урожайности, гибель посевов и т.д.

Себестоимость единицы продукции земледелия зависит от двух факторов: от затрат хозяйства и от количества продукции, собранной с единицы земельной площади.

Скотоводство - источник получения наиболее полноценных продуктов питания - молока и мяса. С давних пор в рационе человека были продукты переработки молоко, кефир, простокваша, сметана и др. Скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства. На долю скотоводства в СХПК «Нива» приходится около половины животной продукции.

Говядина - ценный пищевой продукт, содержащий все необходимые для человека питательные вещества животного происхождения. На современном этапе около 40 % всего производства мяса приходится на говядину и телятину.

Рассмотрим информацию о нагрузке на одного оператора машинного доения и оплата труда в динамике с 2013 г по 2015 гг.

Таблица 3. Информация о нагрузке на одного оператора машинного доения и оплата труда в динамике с 2013 г по 2015 гг.

По таблице 3 видно, что с 2013 по 2015гг. среднегодовая численность операторов машинного доения увеличилась на 27,3 %. Количество коров молочного направления в 2015 году по сравнению с 2013 годом увеличилось на 13 %. Фонд оплаты труда на операторов машинного доения с 2013 по 2015 гг. увеличился на 82,5%. Надой на одну корову с 2013 по 2015 гг. так же увеличился на 21,1%.

Одним из важных направлений стабилизации и дальнейшего развития животноводства в СХПК «Нива» является переход к высокотоварному производству на основе дифференцированного государственного и регионального финансирования сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Таблица 4. Состав и наличие животных в СХПК «Нива» за период с 2013 по 2015 гг.

По данным таблицы видно, что хозяйство специализируется на производстве молока. Поголовье коров в 2015 году составил 329 головы, и по сравнению с 2013 годом численность снизилось на 194 голов. Поголовье нетелей также сократилось, так в 2015 году.

Таблица 5. Показатели продуктивности сельскохозяйственных животных на 2013-2015 гг.

По таблице видно, что удой на одну среднегодовую корову ежегодно увеличивается. По сравнению с 2013 годом в 2015 году удой увеличился на 610 л. Среднесуточный прирост молодняка также, ежегодно увеличивается.

Для того, чтобы решить выявленные проблемы в отрасли растениеводства, необходимо выполнить мероприятия, за счет которых будет происходить рост урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности угодий:

• мелиорация земель,
• химизация сельского хозяйства,
• соблюдение технологических процессов производства за счет их механизации.

В сочетании с рациональной организацией использования земель эти мероприятия способствуют повышению экономической эффективности труда, техники, в конечном итоге, всего сельскохозяйственного производства.

Основным источником резервов увеличения производства продукции животноводства являются рост поголовья и продуктивности.

В хозяйстве имеется возможность увеличить поголовье молочного стада на 194 головы. Подсчитаем какое количество молока получим при увеличении поголовья до 194 голов и продуктивности 27,83 ц.

194гол.* 27,83=5399 ц.,

Эффективность внедрения данных проектов рассмотрим в таблице 6.

Таблица 6. Эффективность от введения в молочное стадо дополнительного поголовья скота и повышения уровня кормления

Данные таблицы 6 показывают, что за счёт внедрения проекта на перспективу хозяйство получит прибыль по 625 руб. выше фактической, так как увеличилась выручка от реализации производства молока на 634 руб. Вследствие этого увеличится рентабельность производства молока на 61,6%.