Анализ отраслей растениеводства и животноводства на примере СПХК «Нива» благовещенского района

№58-4,

экономические науки

В данной статье проанализированы отрасли растениеводства и животноводства на примере СХПК «Нива» Благовещенского района Республики Башкортостан. Проведены расчеты, используя бухгалтерские отчеты СХПК «Нива» за 2013 – 2015 гг. На основе анализа предложены конкретные меры для решения выявленных проблем в СХПК «Нива».

Похожие материалы

Одной из важных отраслей сельского хозяйства является отрасль растениеводства. От объём производства продукции этой отрасли зависит объём реализации, а, следовательно, и удовлетворение промышленности в сырье, а населения в продуктах питания. Также от объёма производства продукции этой отрасли зависит и уровень её себестоимость, сумма прибыль, уровень рентабельности и другие показатели.

Проанализируем состав и структуру земельного фонда СХПК «Нива»

Таблица 1. Состав и структура земельного фонда СХПК «Нива» за период с 2013 по 2015 гг.

Показатели

Площадь, га

В % к общей площади

В % к площади с.-х. угодий

Категории земель

2013 г

2014 г

2015 г

2013 г

2014 г

2015 г

2013 г

2014 г

2015 г

Общая земельная площадь

14023

14023

14119

100

100

100

-

-

-

в т.ч. всего с.-х. угодий

13311

13311

13409

95,9

95,9

95,9

100

100

100

из них: пашни

8116

8116

8176

57,9

57,9

57,9

60,9

60,9

60,9

сенокосы

2241

2241

2241

16,9

16,9

16,8

16,8

16,8

16,7

пастбища

2954

2954

2992

21,1

21,1

21,7

22,1

22,1

22,3

Древесно-кустарниковые растения

169

169

169

1,2

1,2

1,2

1,2

1,2

1,2

Прочие земли

419

419

417

2,9

2,9

2,9

3,1

3,1

3,1

По таблице 1 видно, что общая земельная площадь с 2013 по 2015 гг. увеличилась на 96 га.

Зерновое хозяйство в СХПК «Нива» составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности. Зерно является одним из важнейших видов продукции сельского хозяйства и основой сельскохозяйственного производства. Продукты переработки зерна, такие как хлеб, крупы, макаронные изделия и др. занимают центральное место в питании населения любой страны. Зерно широко используется в фуражных целях, поэтому от состояния зерновой отрасли в значительной степени зависят объемы производства животноводческой продукции и возможности их увеличения. В СХПК «Нива» товарное зерно составляет лишь небольшую часть.

Эффективность растениеводческой отрасли показывают урожайность сельскохозяйственных культур и их себестоимость. В следующей таблице приводится динамика урожайности зерновых культур, так как это основная сельскохозяйственная культура данного хозяйства.

Таблица 2. Динамика урожайности зерновых культур в 2013-2015 гг.

Культура

Урожайность, ц/га

2013

2014

2015

Зерновые и зернобобовые,

17

19

20

в том числе: озимые

18

21

21

яровые

19

18

19

Из таблицы видно, что показатель урожайности колеблется, однако к 2015 году идет тенденция к увеличению. Из зерновых культур на хозяйстве выращиваются рожь, ячмень, овес.

На уровень валового сбора продукции растениеводства влияют различные факторы: размер посевной площади и ее структура, уровень урожайности, гибель посевов и т.д.

Себестоимость единицы продукции земледелия зависит от двух факторов: от затрат хозяйства и от количества продукции, собранной с единицы земельной площади.

Скотоводство - источник получения наиболее полноценных продуктов питания - молока и мяса. С давних пор в рационе человека были продукты переработки молоко, кефир, простокваша, сметана и др. Скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства. На долю скотоводства в СХПК «Нива» приходится около половины животной продукции.

Говядина - ценный пищевой продукт, содержащий все необходимые для человека питательные вещества животного происхождения. На современном этапе около 40 % всего производства мяса приходится на говядину и телятину.

Рассмотрим информацию о нагрузке на одного оператора машинного доения и оплата труда в динамике с 2013 г по 2015 гг.

Таблица 3. Информация о нагрузке на одного оператора машинного доения и оплата труда в динамике с 2013 г по 2015 гг.

Показатели

2013 г

2014 г

2015 г

2015 г в % к 2013 г.

Среднегодовая численность операторов машинного доения, чел.

11

13

14

127,3

Количество коров молочного направления, гол.

377

450

426

113,0

Нагрузка на одного оператора машинного доения, гол. на одного оператора машинного доения

34

35

30

88,8

Фонд оплаты труда на операторов машинного доения, тыс.руб.

937

1716

1710

182,5

Надой на одну корову, л.

2897,5

3355

3507,5

121,1

Среднемесячный размер заработной платы оператора машинного доения, руб.

7098,48

11000,00

10178,57

143,4

По таблице 3 видно, что с 2013 по 2015гг. среднегодовая численность операторов машинного доения увеличилась на 27,3 %. Количество коров молочного направления в 2015 году по сравнению с 2013 годом увеличилось на 13 %. Фонд оплаты труда на операторов машинного доения с 2013 по 2015 гг. увеличился на 82,5%. Надой на одну корову с 2013 по 2015 гг. так же увеличился на 21,1%.

Одним из важных направлений стабилизации и дальнейшего развития животноводства в СХПК «Нива» является переход к высокотоварному производству на основе дифференцированного государственного и регионального финансирования сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Таблица 4. Состав и наличие животных в СХПК «Нива» за период с 2013 по 2015 гг.

Показатели

2013 г

2014 г

2015 г

2015 г в % к 2013 г.

Крупный рогатый скот - всего

714

891

819

114,7

в т.ч. коровы молочного направления

377

450

426

113,0

Быки производители

4

8

7

175,0

Нетели

57

55

31

54,4

Лошади всего

140

89

31

22,1

В т.ч. жеребцы производители

2

2

-

-

Конематки

33

33

-

-

По данным таблицы видно, что хозяйство специализируется на производстве молока. Поголовье коров в 2015 году составил 329 головы, и по сравнению с 2013 годом численность снизилось на 194 голов. Поголовье нетелей также сократилось, так в 2015 году.

Таблица 5. Показатели продуктивности сельскохозяйственных животных на 2013-2015 гг.

Показатели продуктивности

2013 г

2014 г

2015 г

Среднегодовой удой на 1 корову, л.

2 897,5

3355

3507,5

Среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота, гр.

599

631

845

По таблице видно, что удой на одну среднегодовую корову ежегодно увеличивается. По сравнению с 2013 годом в 2015 году удой увеличился на 610 л. Среднесуточный прирост молодняка также, ежегодно увеличивается.

Для того, чтобы решить выявленные проблемы в отрасли растениеводства, необходимо выполнить мероприятия, за счет которых будет происходить рост урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности угодий:

  • мелиорация земель,
  • химизация сельского хозяйства,
  • соблюдение технологических процессов производства за счет их механизации.

В сочетании с рациональной организацией использования земель эти мероприятия способствуют повышению экономической эффективности труда, техники, в конечном итоге, всего сельскохозяйственного производства.

Основным источником резервов увеличения производства продукции животноводства являются рост поголовья и продуктивности.

В хозяйстве имеется возможность увеличить поголовье молочного стада на 194 головы. Подсчитаем какое количество молока получим при увеличении поголовья до 194 голов и продуктивности 27,83 ц.

194гол.* 27,83=5399 ц.,

Эффективность внедрения данных проектов рассмотрим в таблице 6.

Таблица 6. Эффективность от введения в молочное стадо дополнительного поголовья скота и повышения уровня кормления

Показатели

2015

Перспектива (2016)

Отношения (+;-)

Произведено, ц

3200

5149

+1943

Себестоимость 1 ц молока, р.

352

219

-133

Реализовано, ц.

2552

4544

+1992

Себестоимость всей продукции, р.

1005

1014

+9

Выручка от реализации 1ц, р.

1013

1647

+634

Цена реализации 1ц, руб.

0,32

0,32

-

Себестоимость, р.

8

633

625

Рентабельность, %

0,8

62,4

+61,6

Данные таблицы 6 показывают, что за счёт внедрения проекта на перспективу хозяйство получит прибыль по 625 руб. выше фактической, так как увеличилась выручка от реализации производства молока на 634 руб. Вследствие этого увеличится рентабельность производства молока на 61,6%.

Список литературы

  1. Арасланбаев И.В. Статистико-экономический анализ эффективности кормопроизводства в хозяйствах предуральской степной зоны республики Башкортостан // Вестник Оренбургского государственного университета. – 2007. № 4 (68). – С. 97-103.
  2. Арасланбаев И. В. Состояние и основные направления повышения экономической эффективности производства кормов // автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Оренбургский государственный аграрный университет. Оренбург, 2008
  3. Арасланбаев И. В Экономическая оценка эффективности кормовых культур // Актуальные вопросы экономических наук. 2010. № 14. С. 304-308.
  4. Арасланбаев И. В Экологические аспекты кормопроизводства // В сборнике : АКТУАЛЬНЫЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ. Сборник научных трудов V Международной научно-практической конференции, посвящается 80-летию Башкирского государственного аграрного университета. 2010. С. 11-14.
  5. Арасланбаев И. В., Рафикова Н.Т. Состояние и основные направления повышения экономической эффективности производства кормов (на материалах сельскохозяйственных предприятий предуральской степной зоны Республики Башкортостан) // монография / Уфа, 2009
  6. Валиуллина Ф.Г., Арасланбаев И.В. Анализ отрасли растениеводства ТНВ «Дуслык» Бижбулякского района РБ // В сборнике: Актуальные вопросы бухгалтерского учета, статистики и информационных технологий. Сборник научных статей. Министерство сельского хозяйства РФ, БГАУ. Уфа, 2016. С. 191-193.