Зависимость воспроизводительной способности стада от племенной ценности используемых быков-производителей

№74-1,

сельскохозяйственные науки

В статье изучено, что быки-производители, использованные для вос-производства в процессе совершенствования англерской и красной степной пород, характеризовались относительно высоким генетическим потенциалом и способны повысить основные хозяйственно-полезные признаки коров красной степной породы.

Похожие материалы

В условиях хозяйств степной зоны КБР плановой породой крупного рогатого скота является красная степная.

За последние годы в хозяйствах республики реализуются комплексные мероприятия по совершенствованию племенных и продуктивных качеств красной степной породы с использованием генофонда улучшающих пород. При этом, для воспроизводства используются быки-производители как родственных, так и неродственных пород [1-3].

Наряду с улучшением условий кормления, технологии содержания, строгим отбором и обоснованным подбором особей желательного типа, в решении задач по совершенствованию красной степной породы, существенное значение имеет качество быков-производителей, так как интенсивное использование высокоценных быков-производителей позволяет ускорить процесс совершенствования породы, повысить продуктивность и эффективность производства. [4-6].

Между тем, до настоящего времени нет достаточных данных по изучению и обобщению племенной ценности быков-производителей, используемых в хозяйствах степной зоны КБР в процессе совершенствования красной степной породы, не разработаны конкретные предложения каких генотипов быков и на каком уровне продуктивности целесообразно их использовать в процессе селекции.

Обобщение данных по использованию генофонда различных пород для совершенствования красной степной породы довольно разноречивы. На наш взгляд, это связано с определенной бессистемностью использования генофонда разных пород. Так, на разных этапах, в хозяйствах степной зоны КБР использовались быки-производители красной эстонской, англерской, красной датской, айрширской, черно-пестрой и красно-пестрой голштинской пород. Однако, к сожалению, ни по одному варианту нет конкретных окончательных выводов, что усложняет положение. В ряде регионов фактически не осталось чистопородных животных красной степной породы, она представлена помесными животными разных генераций у которых при некотором повышении удоя и технологических качеств, ухудшаются воспроизводительные качества, продолжительность продуктивного использования, снижается резистентность к различным заболеваниям. Помесные животные, с увеличением кровности по улучшающим породам, хуже приспособлены к продолжительной пастбищной системе содержания наиболее распространенной в южных регионах, хуже переносят жару, перепады температуры, что резко снижает эффективность использования разных генотипов для совершенствования красной степной породы [7-10].

Для решения поставленных задач по материалам ОАО «Кабардино-Балкарское, по воспроизводству и биотехнологиям», нами дана оценка племенной ценности и воспроизводительной способности быков-производителей, использованных для воспроизводства стада хозяйства. В подконтрольное поголовье было включено потомство 5 быков- производителей, в том числе три быка, Балли 21440, Пулкс 8062 и Реванш 5634 чистопородные англерской, бык-производитель Калым 311 1 ∕2 красной датской × ½ красной степной и Парус 21 чистопородной красной степной породы.

Исследования (табл.1) показали, что группы быков-производителей различались по показателям племенной ценности.

Среди быков-производителей англерской породы более высокими показателями продуктивности женских предков характеризовался Балли 21 440. При среднем удое более 6000 кг молока, обращает внимание высокая жирномолочность женских предков данного быка составляющих более 5 процентов. Особой жирномолочностью характеризовалась мать отца корова Рина 2123232, у которой при удое 6203 кг, содержание жира составило 6,68 процента. На этом фоне показатели женских предков Пулкса 8062 и Реванша 5634 относительно ниже.

У всех быков-производителей англерской породы из женских предков наибольший селекционный интерес представляют матери-отцов. При среднем удое 6193 кг, данная группа коров характеризовалась высоким содержанием жира за наивысшую лактацию, который составил 5,87%, самым высоким содержанием жира отмечена мать отца Балли 21440, корова Рина — 6,68 процента.

Средний удой за наивысшую лактацию матерей быков-производителей англерской породы составил 5274,7 кг и колебался от 6031 (Балли 21440) до 4633 кг (Реванш 5634). При средней жирномолочности матерей быков 4,90 %, наиболее высокой жирномолочностью — 5,16 %, характеризовалась также мать быка-производителя Балли 21440. В среднем жирномолочность матерей быков англерской породы составила 4,90%, что выше показателей матери полукровного по красной датской породе Калым 311 на 0,9 и чистопородного красной степной породы быка Парус 21 на 0,8 процента.

Женские предки быка-производителя Калым 311 (½ кр. дат. × ½ кр. ст.) характеризовались при примерно одинаковом удое более скромными показателями по жирномолочности, за исключением матери отца, жирномолочность которой при наивысшем удое 5789 кг составила 4,57 процента.

Молочная продуктивность женских предков чистопородного быка красной степной породы, превосходя несколько показатели женских предков быка Калым 311, по удою незначительно уступали англерским, но достоверно уступали последним по жирномолочности женских предков.

В целом, следует отметить, что отобранные для воспроизводства стада быки-производители по продуктивным показателям женских предков превышают средние показатели по стаду по удою на 1500 — 2500 кг, а по жирномолочности от 0,3 до 2,0 %, что способно обеспечивать достаточный селекционный эффект при их использовании.

Таблица 1. Молочная продуктивность женских предков

Кличка и № быка

Принадлежность к линии

Продуктивность женских предков быков

матери

матери-матери

матери-отца

удой, кг

% жира

к-во мол-го жира, кг.

удой, кг

% жира

к-во мол-го жира, кг.

удой, кг

% жира

к-во мол-го жира, кг.

Англерские

Балли 21440

Стара 20135

6031

5,16

311,2

6700

5,16

345,7

6203

6,68

414,4

Пулкс 8062

Эрлаухт-Фрема

17295

5160

5,09

262,6

5556

4,8

266,7

5529

5,61

310,2

Реванш 5634

Корбитца 16496

4633

4,35

201,5

4741

5,19

246,0

6848

5,05

345,8

В среднем по англерам

5274,7

4,90

258,4

5666,7

5,05

286,1

6193,3

5,87

363,5

Красная датская х красная степная

Калым 311

-

5462

4,0

218,5

3612

3,90

140,9

5789

4,57

264,6

Красная степная

Парус 21

Пышного 3783

5647

4,10

231,5

5523

4,37

241,4

5295

3,70

195,9

В среднем

5386,7

4,54

245,1

5226,4

4,68

248,1

5933

5,12

306,2

Обобщающим показателем племенной ценности быков-производителей по происхождению является родительский индекс быка (табл. 2).

Таблица 2. Родительский индекс быков-производителей используемых для воспроизводства стада

Кличка и № быка

Порода, породность

РИБ

Ранг по

удой, кг

сод-е жира, %

к-во мол-го жира

удою

сод-ю жира

к-во мол-го жира

Англерская

Балли 21440

ч/п

6241,2

5,54

345,6

1

1

1

Пулкс 8062

ч/п

5351,2

5,15

275,5

3

2

2

Реванш 5634

ч/п

5213,8

4,77

248,7

4

3

3

В среднем

5602,1

5,18

289,9

-

-

-

Красная датская × красная степная

Калым 311

1∕2 по кр. датской

5081,2

4,14

210,6

5

4

5

Красная степная

Парус 21

ч∕п

5528,0

4,08

225,1

2

5

4

Результаты показывают, что среди быков-производителей англерской породы более высоким показателем продуктивности женских предков отличался Балли 21440, родительский индекс которого по удою составил 6241 кг, по жирности молока 5,54% и по количеству молочного жира — 345,6 кг. По приведенным показателям он в ранжированном ряду занимает 1 место.

Следует отметить, что в целом среди всех анализируемых быков более низкий показатель РИБ по удою отмечен у производителя красной датской породы быка Калым — 5021 кг, который занимал также последнее место и по количеству молочного жира. Женские предки чистопородного быка-производителя Парус 21 по удою и количеству молочного жира превосходили показатели РИБ быков Реванш 5634 и Калым 311.

Совершенно очевидно, что племенная ценность быков-производителей определяется не только происхождением, что естественно имеет важное значение и является основным показателем при отборе бычков, но главным остается индивидуальное качество отобранных бычков, первым показателем которого является воспроизводительные качества самого производителя. С этой целью нами, для изучения племенной ценности быков-производителей, проведена оценка их по качеству спермопродукции и воспроизводительной способности, результаты которой представлены в таблице3

Таблица 3. Количественные и качественные показатели спермопродукции быков-производителей.

Показатель

Англерская

Красн.датск×кр.ст.

Красная степная

Балли 21440

Пулкс 8062

Реванш 5634

Калым 311

Парус 21

Концетрация спермиев, млрд/мл

1,43

1,44

1,54

1,36

1,57

Активность спермиев, балл

8

8

8

8

9

Активность после замораживания и оттаивания, балл

4

4

4

4

4,5

Оплодотворяемость после первого осеменения, %

телок

коров

62,5

49,3

64,3

44,0

67,4

50,2

60

44,0

60

57

Установлено, что используемые в процессе совершенствования красной степной породы быки-производители характеризовались достаточно высокими количественными и качественными показателями воспроизводительной способности. Среди быков-производителей англерской породы большей концентрацией спермиев отличался бык Реванш 5634, у которого в 1 мл содержалось 1,54 млрд спермиев, остальные производители Балли 21440 и Пулкс 8062 между собой не различались и занимали промежуточное положение. Меньшими показателями данного признака характеризовался бык- производитель 1∕2 кровности по красной датской породе Калым 311.

Лучшим, как по количественным, так и качественным показателям спермопродукции характеризовался чистопородный бык Парус 21 красной степной породы.

Сперма всех анализируемых быков-производителей отвечала требованиям стандарта по таким показателям как активность спермиев, активность после замораживания и оттаивания. Однако, сперма всех быков-производителей отличаются относительно средними показателями оплодотворяемости после первого осеменения, хотя и установлены различия у телок и коров. У всех быков-производителей более высокая оплодотворяемость после первого осеменения установлена у телок по сравнению с коровами. Так, оплодотворяемость спермой быка Реванш 5634 англерской породы составила у телок и коров 67,4 50,0%, у быка Калым 311 60,0 и 44,0%, остальные производители занимали промежуточное положение. Более высокие результаты получены по оплодотворяющей способности семени быка Парус 21, которая варьировала в пределах 68 — 58%.

Таким образом, приведенные данные показывают, что быки-производители, использованные для воспроизводства в процессе совершенствования красной степной породы, характеризовались относительно высоким генетическим потенциалом и способны повысить основные хозяйственно-полезные признаки коров красной степной породы.

Список литературы

  1. Гетоков, О.О. Совершенствование красного степного скота на Се¬верном Кавказе / О.О. Гетоков, М-Г.М. Долгиев, М.И. Ужахов // Зоотехния. –2012. – №7. – С. 3-4.
  2. Гетоков, О.О. Биологические особенности и продуктивные качества голштинизированного скота Кабардино-Балкарии : автореф. дис. … д-ра биол. наук 06.02.01 / Гетоков Олег Олиевич. – ВНИИплем. – п. Лесные По-ляны. Моск. обл., 2000. – 44 с.
  3. Гетоков, О.О. Использование быков голштинской породы для со-вершенствования коров красной степной породы / О.О. Гетоков, М.-Г.М. Долгиев, М.И. Ужахов // Зоотехния. – 2014. – №3. – С. 2-4.
  4. Хашегульгов, Ш.Б. Изменение аминокислотного состава длинней-шей мышцы спины и средней пробы мяса бычков в процессе голштиниза-ции / Ш.Б. Хашегульгов, О.О. Гетоков // Животноводство Юга России. – 2015. – №1(3). – С. 7-10.
  5. Сабанчиев, 3. Рост и мясная продуктивность голштинизированного черно-пестрого скота / 3. Сабанчиев, О. Гетоков // Молочное и мясное ско-то¬водство. – 1996. – №5. – С.8.
  6. Гетоков, О.О. Этология голштинизированных коров в Кабардино-Балкарии // Сб. науч. тр. ВНИИплем: Селекция, кормление и содержание сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов жи-вотноводства. – Лесные поляны, 2000. – С. 145-150.
  7. Долгиев, М.-Г.М. Оценка мясной продуктивности и качества мяса бычков различных генотипов в ГУП «Троицкое» / М-Г.М. Долгиев, М.И. Ужахов, О.О. Гетоков // Зоотехния. – 2014. – №4. – С. 30-31. -Балкарии / О.О. Гетоков // Аграрная Россия. – 2001. – №1. – С.14-17.
  8. Гетоков, О.О. Молочная продуктивность коров различных гено-типов / О.О. Гетоков // Молочное и мясное скотоводство. – 1992. – №2. – С.15.
  9. Бозиев, Н. Откормочные качества и мясная продуктивность жи-вотных разных генотипов / Н. Бозиев, О.О. Гетоков // Молочное и мясное скотоводство. – 1990. – №5. – С.25-26.
  10. Гетоков, О.О. Влияние швицких быков американской селекции на развитие телок/ О.О. Гетоков, И.Х. Карданова // Главный зоотехник.- 2007.- №5. - с.22-24