Влияние генотипа производителей на приспособленность вымени коров к условиям промышленной технологии

Молочная железа является основным функциональным органом, определяющим как продуктивность животного, так и их пригодность к условиям промышленных технологий. При этом,вопросы объективности визуальной оценки вымени всегда представляли и представляют значительный интерес для практической селекции, прежде всего своей доступностью и простотой [1-5]. Поэтому установление взаимосвязи морфологических свойств вымени с молочной продуктивностью коров, пригодностью их к машинному доению имеют как теоретическое, так и большое практическое значение.

В связи с этим и в соответствии с целью и задачами исследования, нами проведена оценка вымени дочерей — первотелок быков-производителей улучшающих пород. В качестве контроля использовались дочери чистопородного быка красной степной породы Парус 21.

Субъективность глазомерной оценки вымени и сосков нами подтверждалась взятием основных промеров, что повышает значимость тех или иных признаков отбора, что весьма важно для селекции. Ведущим показателем морфологической оценки является форма вымени и сосков. Нами, при оценке выделялись 3 основные формы вымени: чашеобразная, округлая и козья и две формы сосков, цилиндрическая и слабоконическая [6-9].

Ведущим приемом совершенствования скота является выбор и рациональное использование быков-производителей. При этом, учитывая значительно большее влияние отцов фактически на все показатели, весьма важна их всесторонняя оценка. В этом плане необходимость оценки быков-производителей по морфофункциональным свойствам вымени дочерей, имеет важное селекционное значение. Результаты сравнительной оценки быков по морфологическим качествам вымени дочерей представлены в таблице 1

Таблица 1. Влияние генотипа на форму вымени и сосков коров-первотелок

Анализ полученных результатов свидетельствует о том, что использование для воспроизводства стада быков-производителей англерской породы оказало неравнозначное влияние на морфологические свойства вымени дочерей. Среди быков-производителей англерской породы более высокую оценку по форме вымени получили дочери быка Пулкс 8062 — 50% которых имеют чашеобразную форму, что больше чем у дочерей быка Балли 21440 на 7,2, Реванш 5634 на 11,9 процента (таблица 2).

Таблица 2. Распределение дочерей быков-производителей по форме вымени

Наиболее высокую оценку по форме вымени дочерей среди оцениваемых быков получил полукровный по красной датской породе бык-производитель Калым 311 в потомстве, которого дочерей с чашеобразной формой оказалось 54,8 процента. Следует отметить, что среди дочерей быков улучшающих пород отмечена только одна корова (дочь быка Реванш 5634) с козьей формой вымени.

Примерно аналогичные результаты получены и при оценке дочерей быков по форме сосков. И здесь, самую высокую оценку получили дочери быка Калым 311, а среди быков англерской породы, дочери быка Пулкс 8062.

Результаты показывают, что использование быков-производителей англерской и красной датской пород способствовало увеличению среди дочерей коров с желательной чашеобразной формы вымени и цилиндрической формой сосков.

Что касается потомства чистопородного быка красной степной породы Парус 21 в сравнении с остальными генотипами, удельный вес дочерей с чашеобразной формой вымени среди его потомства оказался самым низким.

Таким образом, можно отметить, что в конкретных условиях СПК «Красная Нива» использование быков англерской и красно-датской пород способствовало определенному улучшению морфологических признаков вымени.

Объективность визуальной оценки коров по морфологическим признакам вымени, особенно по форме вымени, во многом зависит от кратности доения коров. При трехкратном доении наиболее объективна оценка пред утренней дойкой, так как между вечерней и утренней дойкой, как правило, больше времени и выше степень «заполнения» вымени, что больше подчеркивает форму. В условиях двукратного доения эта разница меньше выражена. Вместе с тем, при всей доступности, визуальная оценка довольно субъективна, что требует подтверждения данной оценки взятием основных промеров.

В связи с этим нами, одновременно с оценкой по форме вымени и сосков брались 13 основных промеров (таблица 3).

Таблица 3. Промеры вымени и сосков коров-первотелок в зависимости от происхождения.

Анализ показывает, что из всех промеров более достоверное влияние на удой оказывают в основном промеры, характеризующие величину вымени (обхват, длина, ширина и глубина).

Приведенные в таблице данные свидетельствуют о том, что по длине вымени наибольшие различия наблюдались между дочерями быков Пулкс 8062 и Калым 311 (2,68 см или 8,0%) (Р > 0,95), а наименьшие между дочерями Реванш 5634 и Балли 21440(0,04 см или 0,1%) (Р v = 8,70%), а наименьшей дочери быка Реванш 5634 (C_v = 3,31%). Сравнивая дочерей разных быков-производителей по ширине вымени, установлено, что статистически достоверных различий по данному показателю не наблюдались. Коэффициент изменчивости ширины вымени находился в пределах от 2,6% до 4,2%. Сравнительный анализ глубины передних четвертей вымени дочерей разных быков-производителей показал, что статистически достоверных различий между ними также не установлено. При этом наибольшей изменчивостью признака характеризовались дочери быка Пулкс 8062 (6,8%), а наименьшей дочери быка Балли 21440 (4,5%). По обхвату вымени наибольшие различия наблюдались между потомками быков Калым 311 и Парус 21 — 16,1, (Р > 0,95) , а наименьшие различия между дочерями быков Калым 311 — 16,5 и Пулкс 8062 — 1,1( 1,2%). Установленное различие во всех вариантах сравнения были статистически недостоверны (Р

Коэффициент изменчивости этого показателя находился в пределах от 5,1 до 14,0%. Сравнительный анализ вариабельности изучаемых показателей в среднем по стаду показал, что наименьшей изменчивостью признака характеризовались ширина вымени (3,7%), а наибольшей изменчивостью признака отличались длина передних и задних сосков (20,2 — 22,0%).

Таким образом, скрещивание коров красной степной породы с англерами и красной датской привело к неравнозначным изменениям основных параметров вымени и сосков. Интересно отметить, что независимо от принадлежности к исходным породам, чистопородные первотелки уступают своим помесным сверстницам по таким промерам вымени как обхват, длина, ширина и расстоянию от дна вымени до пола. Это связано с тем, что среди помесных первотелок значительно больше коров с чашеобразной формой вымени. В месте с тем по глубине, как передних, так и задних четвертей вымени помесные первотелки уступают чистопородных сверстницам, что свидетельствует о том, что если у помесных первотелок вымя более подтянутое, лучше развито как в длину, так и в ширину, характеризуется большей площадью прикрепления к брюху, то у чистопородных наоборот, вымя более развито в глубину, имеет меньшую площадь прикрепления.

Определенные различия наблюдаются и по размерам и расположению сосков. Данные показывают, что по длине и диаметру как передних, так и задних сосков чистопородные первотелки несколько превосходят своих помесных сверстниц, вместе с тем достоверно уступая по расстоянию между сосками, что еще раз подтверждает, что скрещивание способствовало увеличению общей площади вымени с относительно меньшей отвислостью.

Вариабельность основных промеров у помесных первотелок выше, чем у чистопородных, что в свою очередь, будет способствовать эффективности отбора как по форме, так и по размерам вымени и сосков.

В целом, использование быков родственных пород способствует улучшению технологических признаков, характеризующих пригодность красной степной породы к машинному доению.