Степень развития сельского хозяйства влияет в большей части на жизненный уровень и благосостояние населения любой страны: размер и структура питания, среднедушевой доход, потребление товаров и услуг, социальные условия жизни.
По этой причине необходимо быстро и эффективно решать проблемы, сдерживающие развитие данной отрасли национальной экономики.
На современном этапе в сельском хозяйстве производится более 12% валового общественного продукта и свыше 15% национального дохода России. В этой отрасли сосредоточено 15,7% основных производственных фондов.
Сельское хозяйство России представляет собой один из важнейших секторов национальной экономики, обеспечивающий потребности в продуктах питания и сырье для различных отраслей промышленности, таких как перерабатывающая, обувная, текстильная, парфюмерная и др. И хотя российское сельское хозяйство занимает весьма значимое место в мировом агропромышленном комплексе и входит в первую десятку мировых сельхозпроизводителей.
В экономике России испокон веков преобладал аграрный сектор как институт, обеспечивающий население страны основными продуктами питания, перерабатывающую промышленность — сырьем, а людей — работой. Около 70% всей потребляемой человеком продукции производится в данном секторе экономики. Таким образом, от эффективного функционирования агропромышленной отрасли напрямую зависит уровень жизни населения.
Большая часть, примерно около 70 процентов, потребляемого в России продовольствия обеспечивает растениеводство. Растениеводство России — ведущая отрасль российского сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции.
Растениеводство представляет большую роль в качестве источника продовольственных товаров и производственного сырья. Показатели растениеводства нашей страны должны быть высокими, чтобы обеспечить достаточный уровень здоровья Российской Федерации. В таблице 1 представлены основные продукты растениеводства Российской Федерации.
Производство основных продуктов растениеводства в Российской Федерации (хозяйства всех категорий; тысяч тонн) | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2016 в % к 2015 |
Kартофель | 21141 | 32681 | 29533 | 30199 | 31501 | 33646 | 106,8 |
Овощи | 12126 | 14696 | 14626 | 14689 | 15458 | 16103 | 104,2 |
Плоды и ягоды | 2149 | 2514 | 2664 | 2942 | 2996 | 2903 | 96,9 |
Выращивание зерновых культур является одной из базовых составляющих Российской Федерации. На сегодняшний день на долю производства зерновых культур приходятся ячмень, кукуруза и пшеница.
Подобно зерновым культурам, животноводство распространено почти повсюду, причем в структуре угодий луга и пастбища занимают в три раза больше земель, чем пашня.
Животноводство является одной из основных отраслей сельского хозяйства в России. Оно даёт порядка 45 процентов от всей валовой продукции, собирает около 75% основных производственных фондов и 70% трудовых ресурсов в сельском хозяйстве. Производство основных продуктов животноводства в Российской Федерации представлены в таблице 2.
Производство основных продуктов животноводства в Российской Федерации (хозяйства всех категорий; тысяч тонн) | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 (предв.) | 2016 в % к 2015 |
Скот и птица на убой (в живом весе) | 10553 | 10965 | 11621 | 12223 | 12912 | 13451 | 104,2 |
в том числе: | |||||||
крупный рогатый скот | 3053 | 2888 | 2913 | 2909 | 2911 | 2879 | 98,9 |
свиньи | 3086 | 3198 | 3286 | 3611 | 3824 | 3970 | 103,8 |
птица | 3866 | 4325 | 4864 | 5141 | 5580 | 6010 | 107,7 |
Молоко | 31847 | 31646 | 31756 | 30529 | 30791 | 30781 | 100,0 |
Сегодня, учитывая новые экономические условия развития рыночной экономики и место предприятия в ней, нельзя недооценивать роль структуры управления и рационального ведения хозяйства. Чрезвычайно важно создать такую систему управления предприятием и отраслью, которая обеспечила бы не только высокую эффективность работы, но и конкурентоспособность продукции, которая даст устойчивость положения на рынке.
Резкое изменение политических и экономических условий в связи с негативными внешними воздействиями на нашу страну, создало особые условия для развития всей экономики Российской Федерации, в том числе и сельскохозяйственной отрасли.
Принятые рядом экономически развитых стран мира антироссийские политические и экономические санкции и другие недружественные действия прямо направлены на развал экономики, инициирование политического кризиса, смену власти, изменение политического курса страны и на другие негативные результаты. В связи с установлением политических и экономических санкций в России ставится задача развивать свое производство и отстаивать свой суверенитет. Уже давно заметен рост на продовольственные товары. Несомненно, важнейшим фактором определяющим тренд будущего развития сельского хозяйства будет являться финансовая и законодательная поддержка. Она определит, по какому пути — экстенсивному или интенсивному, пойдет сельское хозяйство и вся отечественная промышленность.
Не касаясь современных проблем с сельским населением и кризиса инфраструктуры в сельских районах, можно однозначно прийти к выводу о необходимости нового качественного освоения сельскохозяйственных территорий. Это как создание современной инфраструктуры (дороги, связь, линии электропередач, газопроводы и. т.д.), так и строительство новых или восстановление старых сельскохозяйственных объектов (ферм, котельных, зернохранилищ, оросительных систем, артезианских скважин, колодцев и многих других).
В условиях экономически нестабильной, сложившейся ситуации в Российской Федерации важно рассмотреть проблему импортозамещения. Российская Федерация предлагает производство основных видов импортозамещающих продуктов, представленных в таблице 3
Исходя из рассмотренных основных видов импортозамещенной продукции, можно заметить что наибольшее количество на 2015 год составляют продукты молочное происхождения, мясо и субпродукты птицы и кисломолочные продукты.
Говоря о состоянии сельского хозяйства в Российской Федерации следует отметить состояние Волгоградской области.
Волгоградская область один из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции в Российской Федерации. Почвенно-климатические условия региона позволяют вести производство зерна, кукурузы, крупяных культур, семян масличных культур, овощей, фруктов, бахчевых. По объёму производства продукции сельского хозяйства мы занимаем 10-е место в стране.
Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 8,3 млн. гектаров, в том числе 5,6 млн. гектаров пашни. В сельской местности проживает 619,4 тыс. чсловек, что составляет 24 процента населения. В агропромышленном комплексе Волгоградской области трудится 216 тыс. человек, или 18 процентов от общей численности населения, занятого в экономике.
В сельском хозяйстве области функционируют 360 сельскохозяйственных предприятий, около 11,6 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств, 247,2 тыс. личных подворий и 315,5 тыс. садоводческих участков. Наиболее крупные предприятия сельского хозяйства Волгоградской области: ООО «Випойл-Агро», Агропредприятие «Заря», ГУП «Волгоградское областное сельскохозяйственное предприятие «Заря», ЗАО «Краснодонское».
Сельское хозяйство зерново-животноводческого направления. Ведущая зерновая культура — пшеница (49% от зерновых); сеют ячмень, рожь, кукурузу. Горчицу сеют в южных и восточных районах, подсолнечник — преимущественно в северных и западных районах. Арбузы выращиваются в районах, расположенных по обоим берегам Волги, — Камышинском, Быковском, Николаевском, Дубовском. Овощное хозяйство особенно получило развитие в связи с созданием Цимлянского и Волгоградского водохранилищ и Волго-Донского канала. Возросли площади под овощными культурами (особенно под томатами) в Волго-Ахтубинской пойме.
Волгоградская область имеет крупное сельскохозяйственное производство. Рассмотрим показатели производства сельскохозяйственной продукции за 2015 год, которые представлены в таблице 4.
№ п/п | Виды продукции | ед. изм. | 2016 | 2015 к 2016, % |
1 | Продукция растениеводства | |||
в том числе: | ||||
зерновые и зернобобовые (в весе после доработки) | тыс. тонн | 2920,9 | 74,7 | |
в том числе: | ||||
пшеница озимая и яровая | тыс. тонн | 1940,1 | 74 | |
ячмень яровой | тыс. тонн | 383 | 83,6 | |
масличные | тыс. тонн | 870,6 | 110,4 | |
в том числе подсолнечник | тыс. тонн | 731 | 106,9 | |
картофель | тыс. тонн | 428,3 | 107,2 | |
овощи открытого и защищенного грунта | тыс. тонн | 899,1 | 112,2 | |
2 | Продукция животноводства | |||
в том числе: | ||||
произведено скота и птицы на убой в живом весе | тыс. тонн | 211 | 95,1 | |
надоено молока | тыс. тонн | 510,1 | 97,5 | |
получено яиц | млн. штук | 760,8 | 100,8 |
Сопоставив результаты производства сельскохозяйственной продукции за 2016, мы видим, что наибольшее значение имеет такие виды продукции как зерновые и зернобобовые, пшеница, масличные и частично продукции животноводства, а именно яйца, молоко.
Важно отметить социально-экономическое развитие агропромышленного комплекса Волгоградской области, которое представлено в таблице 5
№ п/п | Показатели | ед. изм. | 2016 | 2016 к 2015, % |
1 | Поголовье сельскохозяйственных животных | |||
в том числе: | ||||
Крупный рогатый скот | тыс. голов | 310,7 | 96,5 | |
в том числе коровы | тыс. голов | 160,7 | 97,5 | |
Свиньи | тыс. голов | 274,3 | 108,2 | |
Овцы и козы | тыс. голов | 958,1 | 104,5 | |
Птица | тыс. голов | 9 905,2 | 95,2 | |
в том числе: | ||||
зерновые и зернобобовые (в весе после доработки) | тыс. га | 1 922,1 | ||
в том числе: | ||||
пшеница озимая и яровая | тыс. га | 1 074,9 | ||
ячмень яровой | тыс. га | 408,9 | ||
картофель | тыс. га | 31,8 | ||
овощи открытого и защищенного грунта | тыс. га | 28,7 | ||
3 | Урожайность основных видов сельскохозяйственных культур | |||
в том числе: | ||||
зерновые и зернобобовые (в весе после доработки) | ц/га | 17,3 | 84,8 | |
масличные | ц/га | 11,2 | 101,8 | |
в том числе подсолнечник | ц/га | 12,8 | 109,4 | |
картофель | ц/га | 135,2 | 105,2 | |
овощи открытого и защищенного грунта | ц/га | 302,7 | 101,0 | |
4 | Производство сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в действующих ценах | млрд. руб. | 125,2 | |
в том числе: | ||||
растениеводство | млрд. руб. | 88,5 | ||
животноводство | млрд. руб. | 36,7 | ||
5 | Индекс производства сельского хозяйства | % | 94,6 | |
в том числе: | ||||
растениеводство | % | 92,5 | ||
животноводство | % | 99,5 | ||
6 | Среднемесячная заработная плата работников (полного круга предприятий) по виду экономической деятельности «сельское хозяйство» | руб. | 16 717,1 | 111,8 |
Сопоставив все результаты, приведенные в таблице мы видим, что наибольшее развитие среди животноводства занимает крупный рогатый скот, среди посевных площадей сельскохозяйственных культур занимают зернобобовые и зерновые, самым урожайным видом сельскохозяйственной культуры являются овощи, растениеводство превосходит показатели животноводства и среднемесячная заработная плата работника составляет 16717 на 2016 год.